Onde-onde Keledek

Tengok rupanya macam onde2 yang kita biasa makan bulan puasa tu tapi bukan Onde2 Buah Melaka tu...Ini adalah Onde-onde Keledek...Dah biasa buat ngan tepung beras tu kan....yang ini kita buat dgn ubi keledek...sedap rasanya...dan lawa color nya...warna original tu...

Resepinya    - 1/2 kg ubi keledek..(sy suka guna yg warna kuning)

                   - 2-3 sudu tepung ubi

                   -  Nisan (dipotong dadu)

                   - Kelapa Parut Muda

Cara nak buat  1) Kupas kulit ubi dan rebus.Selepas tu, lenyek ubi.

                       2) Ubi yang dilenyek dicampurkan dgn tepung ubi.Gaul sebati.

                       3) Buat bulat2 dan bubuh nisan di dalamnya.

                       4) Pahtu rebus dalam air. Klu timbul, maknanya dah masak.

                       5) Pahtu golek2 ngan kelapa..sedia untuk dimakan...nyum..nyum...
                    

Kuih Ketayap

Kuih ketayap ni nampak x berapa nak hijau..sebab x cukup daun pandan dan ini 1st time buat...Buat nie masa berpantang 90 hari arie tu....timer kasih kepada makcik kerana tolong jaga Muhammad Zafri,klu x tak terbuat kuih2 ni semua...timer kasih jugak kepada Puan Rubiah Suparman kerana mengajar membuat kuih ni.(ajar dalam buku la)...

Kuih Sagu

Ni kuih kegemaran saya.Di Kelantan kami panggil Kuih Sagu. Tapi di Terengganu, demo panggil Kuih Bronok. Maknanya saya panggil bronok la sb saya bekerja di Terengganu loni. Bak kata orang 'masuk kandang kambing mengembek,masuk kandang harimau mengaum"..ekekkekek...Berbalik kepada kuih bronok di atas, ada 2 perasa tu, pandan dan nisan...terima kasih kepada kak Shimah dan Kak Saimah kerana telah memperkenalkan perasa2 tersebut. Sebelum ni duk asyik makan Kuih Sagu Merah jer...

Donut Nuri

Kuih kegemaran En.Ridzuwan. Dah banyak kali buat donut tapi asyik keras selepas 2-3 jam digoreng..Akhirnya jadilah donut yang lembut ni . Berjaya juga akhirnya...boleh la buat untuk minum petang .

Coklat Homemade Nuri

                      Coklat ini untuk kawan saya, untuk balas bekas ye...

My Job

Ari ni xtau nak wat ape..kerja banyak...xtau nak pegang yang mana dulu...baru jer masuk kerja 2 minggu.setelah cuti bersalin selama 90 hari...dapat baby boy..Nampaknya dah ader sepasang..Alhamdulillah kepada Illahi, kerana mengurniakan anak2 yang comel....makin bertambahla rezeki kami sekeluarga. kami sepatutnya bersyukur kerana telah dikurniakan 2 orang anak setelah berkahwin 4 tahun..Kepada pasangan2 yang kahwin tapi belum dapat anak,berusaha lagi.banyakkan berdoa,blessing in disguise...ader hikmah di sebalik...sentiasa bersabar...