Onde-onde Keledek

Tengok rupanya macam onde2 yang kita biasa makan bulan puasa tu tapi bukan Onde2 Buah Melaka tu...Ini adalah Onde-onde Keledek...Dah biasa buat ngan tepung beras tu kan....yang ini kita buat dgn ubi keledek...sedap rasanya...dan lawa color nya...warna original tu...

Resepinya    - 1/2 kg ubi keledek..(sy suka guna yg warna kuning)

                   - 2-3 sudu tepung ubi

                   -  Nisan (dipotong dadu)

                   - Kelapa Parut Muda

Cara nak buat  1) Kupas kulit ubi dan rebus.Selepas tu, lenyek ubi.

                       2) Ubi yang dilenyek dicampurkan dgn tepung ubi.Gaul sebati.

                       3) Buat bulat2 dan bubuh nisan di dalamnya.

                       4) Pahtu rebus dalam air. Klu timbul, maknanya dah masak.

                       5) Pahtu golek2 ngan kelapa..sedia untuk dimakan...nyum..nyum...